2011年1月3日月曜日

おやつ作り :沖縄


あけましておめでとうございます。

年も良質な小麦の確保に苦労しましたが、後半に栃木県産の新しい品種との出会いもあり、これからいろいろと試作してみたいと思っています。いろいろな変化も楽しんで下さる皆様に支えられてパン作りができますことを心より感謝しております。今年もおいしくて、安全なパンを目指して試行錯誤していきたいと思います。皆様にとって祝福に溢れた新年となりますようお祈りいたします。                    小梅堂スタッフ一同


新年は、8日(土曜日)から営業いたします。今年もよろしく!

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