2011年9月7日水曜日

盛夏の成果

ブルーベリージャム
梅ジャム











どちらも農薬、除草剤不使用で自家栽培したものをお砂糖だけで丁寧に作りました。ブルーベリージャムは、ベリーその物のフルーティで甘さ控えめなおいしさが人気です。このたび新登場の梅ジャムは、丁寧に灰汁抜きをし、とろりと仕上げました。すっきりとしたアンズのような香りと甘酸っぱさが新鮮です。これから、ブラックベリーが仲間入りし、ちょっと遅れて夏はぜジャムが登場します。お楽しみに!

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